营业成本包含的科目主要有：

1. 直接材料成本

这是指直接用于产品生产或提供劳务所需的原材料及相关消耗材料的成本。这包括在生产过程中实际消耗的原材料数量和价格所对应的成本。

2. 直接人工成本

这部分指的是直接参与产品生产制造或提供服务的员工的工资和福利等成本。它涉及员工的基本工资、奖金、津贴和社保等费用。

3. 制造费用

除了直接材料和人工外，生产过程中产生的其他费用也属于营业成本。例如，生产设备折旧费用、生产场所的租金或折旧、生产设备的维护和修理费用等。这些费用在生产过程中是必需的，但不直接归属于某一特定产品。

详细解释如下：

在企业的日常运营中，为了生产产品或提供服务，会产生一系列的成本支出。这些成本支出构成了企业的营业成本。其中，直接材料成本和直接人工成本是最直观和明显的部分，它们是产品制造或服务提供过程中直接产生的成本。而制造费用则涵盖了生产过程中发生的间接成本，这些成本不直接与生产的产品或服务相关，但在生产过程中又是必需的。比如生产设备的折旧费用，这部分费用会随着时间推移逐渐累积，是企业长期投资的一部分。此外，生产场所的租金或折旧、维护和修理费用等，也是为了保证生产的顺利进行而必须支付的费用。这些费用在计算营业成本时都需要加以考虑。因此，企业在计算营业成本时，应全面考虑上述科目，以确保成本计算的准确性和完整性。