外币计入“银行存款”科目或“库存现金”科目。

详细解释如下：

当企业收到外币时，首先会将其计入企业的银行账户或现金中。对于这部分外币资金，根据不同的使用方式和存放状态，会计处理方式会有所不同。

1. 外币银行存款：如果外币以银行存款的形式存在，企业会将其记录在“银行存款”科目下，同时考虑到汇率变动的影响，可能还需要对货币价值变动进行调整。这样可以清晰地反映企业的外币资产状况以及汇率风险。

2. 外币库存现金：如果外币以现金的形式存在于企业，那么这部分现金会记录在“库存现金”科目下。当企业使用这些现金时，会根据实际的用途进行相应的会计处理，例如购买资产、支付费用等。在此过程中，也要考虑到汇率变动的影响，确保会计处理的准确性。

此外，当企业进行外币交易时，无论是收款还是付款，都需要按照交易当时的汇率将外币金额转换为记账本位币金额，以便进行会计处理。这样做可以确保企业财务报表的准确性，并帮助管理者做出更为明智的决策。同时，企业还需要关注汇率风险，采取必要的措施进行风险管理。

总之，外币在企业中主要计入“银行存款”或“库存现金”科目，并在处理过程中考虑到汇率变动的影响。企业需要建立完善的会计制度，确保外币交易的准确处理，并有效管理汇率风险。