分包抵扣需要工程分包合同和发票等凭证材料。

分包抵扣通常指的是在工程行业中，对分包工程进行费用计算时的一种处理方式。具体到需要哪些东西来进行抵扣，主要包括以下几个方面：

1. 工程分包合同：这是分包工程的基础文件，其中详细规定了分包工程的范围、工作内容、费用计算方式等，是进行分包抵扣的核心依据。

2. 发票：作为财务凭证，发票是证明分包工程费用真实有效的关键证据。在进行分包抵扣时，需要提供分包商开具的正规发票。

3. 其他相关材料：除了合同和发票，可能还需要提供工程验收报告、支付凭证等与分包工程相关的其他材料，以证明分包工程的实际发生和完成情况。

具体需要哪些东西可能因具体情况而异。因此，在实际操作中，建议与相关部门或专业人员进行沟通，确保提供的材料齐全且符合要求。这些凭证材料的准备和整理，有助于确保分包抵扣的合法性和准确性，从而保障工程的顺利进行。