对外投资在会计上一般归类于“投资”科目。

详细解释如下：

1. 对外投资的基本定义：

对外投资是指企业或其他组织为了获取额外收益或实现资本增值，将现金、实物资产或无形资产投入到其他企业或项目中的行为。这种投资可能是短期的，也可能是长期的。

2. 会计科目的选择原则：

在会计上，对于对外投资的处理需要遵循相关的会计准则和规定。对于投资行为，会计上通常会设立专门的科目来记录和管理。

3. “投资”科目的应用：

当企业进行对外投资时，通常会将投资款项或资产记入“投资”科目下。这一科目下会进一步细分，例如“股权投资”、“债权投资”等，以反映投资的具体性质和细节。

4. 记录和管理的重要性：

正确地记录和管理对外投资对于企业的财务报告和决策至关重要。这不仅有助于企业了解投资的整体情况，还能为未来的投资策略制定提供数据支持。同时，“投资”科目也是财务报表中的关键项目之一，能够反映企业的资产状况和盈利能力。

总之，对外投资在会计上主要归类于“投资”科目，这一科目的正确应用对于企业的财务管理和决策具有重要意义。