研发费用设立的科目包括“研发支出”科目。

详细解释：

1. 研发费用与“研发支出”科目：

研发活动是企业为推进技术进步和创新而开展的关键工作，涉及诸多费用支出。为了明确反映这些费用的发生和归集情况，企业通常会设立“研发支出”这一科目。该科目主要用于核算企业进行产品研发、技术更新等活动所产生的各项费用。

2. “研发支出”科目的内容：

在财务处理上，“研发支出”科目通常包括直接用于研发活动的费用，如研发人员工资、实验材料费、设备折旧费、技术咨询费等。这些费用都是研发过程中实际发生的支出，构成了研发成本的主要部分。

3. 科目设置的重要性：

正确地设置和核算“研发支出”科目对于企业非常重要。它不仅能准确反映企业的研发投入，而且有助于企业决策层了解研发活动的经济效益，从而做出更为科学的决策。此外，对于享受研发费用加计扣除等税收优惠的企业来说，准确的核算也是享受政策优惠的前提。

4. 实际操作注意事项：

企业在设立和使用“研发支出”科目时，应遵循相关会计准则和财务制度。对于研发费用的归集，要确保其真实性和合理性，避免与其他费用混淆。同时，在年终结算时，企业还应按照相关规定对研发支出进行妥善处理，确保财务报表的准确性和完整性。

总之，企业在进行研发活动时，应合理设置和使用“研发支出”这一科目，以便准确核算和反映研发费用的发生情况。