开红字信息表的步骤如下：

1.准备红色油墨笔或红字打印机。首先应准备一些工具，如红色油墨笔，红字打印机，这些工具能够有助于红字信息表的开具。

2.熟悉红字信息表内容。在开具红字信息表之前，要对红字信息表的内容和格式进行全面的了解，以确保开具的准确性和可靠性。

3.按照规定格式开具红字信息表。打开附有清单的发票，按照规定的格式，仔细填写红字信息表内容，表格中的信息需要完整准确，以防出现填写错误。

4.检查清单发票和红字信息表。检查清单发票和红字信息表的内容是否一致，是否有填写错误的地方，以确保无误。

5.审核红字信息表。审核红字信息表，检查资料的完整性、真实性、合理性等，确认无误后，将其正式开具。

6.妥善保存红字信息表。开具红字信息表后，应将其妥善保存，以备日后审核证明所用。