会议经费入的科目是管理费用-会议费。

详细解释如下：

会议经费的基本定义

会议经费是指为进行特定会议而支出的各项费用，包括场地租赁、设备租赁、资料费用、茶歇、用餐等费用。这些费用是企业或组织在运营过程中产生的正常支出。

会计科目的选择

在会计记账时，会议经费通常被记录在“管理费用”这一科目下。因为会议通常是为了企业的管理、运营或决策目的而召开的，所以相关的费用被视为管理费用的一部分。具体到细目，可能会记录为“管理费用-会议费”。

科目记录的重要性

正确地记录会议经费的科目是非常重要的。这不仅有助于企业准确核算成本、做出合理的财务决策，还有助于提供透明的财务信息，以支持内外部的审计和报告要求。此外，通过分析和监控会议费用的使用情况，企业可以评估其会议活动的效率，从而进行必要的调整和优化。

实际操作注意事项

在记录会议经费时，企业需确保其遵循相关的会计准则和规定。同时，应确保所有的费用都是合理和必要的，并备有相应的发票、收据等原始凭证。这样，在面临审计或检查的时候，企业能够迅速提供完整的财务记录以支持其记账的合理性。

总的来说，会议经费应记入“管理费用-会议费”这一科目，企业在实际操作中需遵循相关准则并确保记录的准确性。