工厂内餐费一般记入“职工福利费”科目。

详细解释如下：

1. 餐费性质的确定：工厂内的餐费，通常是为了满足员工的日常饮食需求而提供的，因此被视为一种福利。这种福利是员工工资或奖金之外的一种额外待遇，属于企业为员工提供的非货币性福利。

2. 会计科目的选择：在会计记账时，针对这种非货币性福利，一般会选择“职工福利费”这一科目进行记录。这样做能够清晰地反映企业为员工提供的各项福利，有助于企业内部的财务管理和外部的审计。

3. 记录的细节：当工厂为员工支付餐费时，会计部门会详细记录这笔费用的支出情况，包括支出金额、支出时间、用途等。这些详细的记录不仅有助于了解每一笔费用的去向，还能够作为税务审计的依据。

4. 税务处理：工厂内餐费作为职工福利费的一部分，涉及到税务问题。企业在记账时需按照税法规定进行税务处理，确保记录的合规性。具体的税务处理方式可能会因国家或地区的税法差异而有所不同。

综上所述，工厂内餐费一般记入“职工福利费”这一会计科目。这样的记录方式既有助于企业内部的财务管理，也符合相关的税务规定。