差旅费和补助主要包括以下内容：

差旅费是指因出差而产生的交通费、住宿费和其他相关费用。其中：

交通费是出差期间因移动而产生的费用，如城市内交通费用、长途车费、机票等。这些费用通常是根据实际发生的金额进行报销。

住宿费是出差期间产生的住宿费用，包括酒店、旅馆等过夜费用。一般企业会制定一定的住宿标准，员工实际报销的金额不能超过这个标准。

其他相关费用可能包括通讯费、过路过桥费、出差补贴等。出差补贴是对员工因出差而产生的额外生活费用的补偿，如餐费、日常消耗品等。

补助方面，除了上述提到的出差补贴，还可能包括以下几种：

岗位津贴。某些岗位由于其工作性质的特殊性，可能需要经常外出，企业为了补偿员工的这种工作负担，会提供一定的岗位津贴。

交通补助。除了报销实际发生的交通费用，企业还可能根据员工的出行频率和距离给予一定的交通补助。

餐补或其他生活补贴。员工在外出差期间，可能面临饮食不习惯、消费高等问题，企业可能会给予一定的餐补或其他生活补贴，以确保员工的生活品质。

差旅费和补助的具体内容和标准通常取决于企业的政策，因此员工在出差前应该详细了解本企业的相关政策和标准。这样可以确保差旅费用的合理报销，同时也有助于维护企业和员工的权益。