饭补应记为“伙食补贴”费用。

详细解释如下：

饭补，即伙食补贴，是一种对员工在餐饮方面的经济补偿。对于员工而言，他们可以在工作期间享受到由公司提供的餐饮补助，这样可以确保员工在工作期间保持良好的体能状态，提高工作效率。从公司的角度来看，为员工提供饭补也是一项重要的福利措施，有助于增强员工的归属感和忠诚度。

在公司的财务管理中，饭补被视为员工福利的一部分，通常与员工的工资一起处理。当公司为员工支付饭补时，这部分费用会被记录在相关的福利支出科目下。具体的会计处理可能会因公司的财务管理制度和规定而有所不同。

值得注意的是，饭补的标准和金额通常由公司根据其经济状况、员工的实际需求以及行业标准来制定。有些公司可能会提供固定的饭补金额，而有些公司则可能会根据员工的工作性质、级别或其他因素来确定不同的饭补标准。因此，在记录饭补费用时，公司需要考虑到这些因素，确保记录的准确性和合理性。

综上所述，饭补应被记录为“伙食补贴”费用，这是公司为员工提供的福利之一，旨在保障员工在工作期间的餐饮需求，提高员工的工作效率和满意度。在财务管理中，公司需要按照其制度和规定进行会计处理，确保记录的准确性和合理性。