计提减值后对债权投资的核算和账务处理产生的影响：债权投资的账面价值减少、利息调整的摊销额发生变化、影响当期损益、债权投资的减值准备在以后期间不得转回。

1、债权投资的账面价值减少：

债权投资的账面价值减少是因为计提的减值准备直接冲减了债权投资的账面价值。这会导致债权投资的摊余成本相应减少，因为摊余成本等于初始确认金额减去已偿还的本金加上或减去采用实际利率法。

将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成的累计摊销额再减去已计提的减值准备。

2、利息调整的摊销额发生变化：

债权投资的摊余成本发生变化后，会影响利息调整的摊销额。这是因为利息调整的摊销额是根据实际利率法和债权投资的摊余成本计算得出的。当债权投资的摊余成本减少时，利息调整的摊销额也会相应减少。

这意味着，计提减值准备后，债权投资在未来期间的利息收入将减少，从而影响当期的损益。

3、影响当期损益：

计提减值准备会导致资产减值损失的增加，这是因为计提的减值准备直接计入了当期损益。这会导致当期的净利润减少，因为净利润等于总收入减去总成本和费用。同时，由于净资产等于资产减去负债，而资产减值损失增加了当期的费用，因此也会导致净资产的减少。

4、债权投资的减值准备在以后期间不得转回：

债权投资的减值准备在以后期间不得转回，这是因为会计准则规定，资产减值损失一经确认，在以后会计期间不得转回。这意味着，债权投资的账面价值在计提减值准备后，将一直保持在减值后的水平，即使以后债权投资的市值回升，也不能转回已计提的减值准备。