柴油购入应记入原材料科目。

详细解释如下：

1. 柴油的性质和用途：柴油是一种燃料，主要用于各种机械设备如汽车、发电机等。因此，从性质和用途上看，柴油的购入与企业的生产活动密切相关。

2. 会计科目的选择：在会计中，为了准确记录企业发生的各项业务，设立了多个科目进行分类。原材料科目用于记录企业库存的各种原材料。由于柴油作为燃料使用，其在企业中起到原料的作用，因此购入柴油应记入原材料科目。

3. 记账流程：当企业购入柴油时，会计部门会根据采购发票和其他相关凭证进行记账。在记账过程中，柴油的购入金额会被记入原材料科目下的相应子科目，以便后续进行成本计算、库存管理以及税务处理等工作。

总之，基于柴油的性质和用途以及会计科目的设立原则，柴油购入应记入原材料科目。这是企业会计工作中的一种常见做法，有助于准确反映企业的财务状况和业务活动情况。