生产水电费应计入生产成本”或制造费用”科目。

生产水电费是企业为生产活动而消耗的水电资源所产生的费用。在会计记账过程中，这些费用需要根据其性质和用途进行分类。一般来说，生产水电费主要用于制造产品的过程中，因此可以视为生产成本的组成部分。当水电费发生，企业会将其记入生产成本”科目，这是因为这些费用是直接与产品制造相关的。

另外，如果水电费并非直接与生产线的产品制造相关，而是与日常的生产活动如设备运转、照明、通风等有关，那么这些费用可以记入制造费用”科目。制造费用通常包括一系列与生产过程有关的间接费用，如设备的维护费用、车间管理人员的工资等。水电费作为维持生产环境正常运行的一部分，也可以被归类为制造费用。

在实际的会计操作中，企业会根据自己的具体情况和会计准则的要求来确定水电费的最终分类科目。但最终目的都是为了反映企业真实的生产成本和经营状况。对于具体的记账操作，企业还需结合自身的财务制度和会计流程进行，确保账目清晰、准确。

因此，无论是记入生产成本”还是制造费用”，生产水电费都是企业运营过程中的重要成本因素，需要得到合理的核算和管理。正确的分类和记账有助于企业做出更为准确的经营决策和成本控制策略。