关税应放在“关税及进口环节税费”科目。

关税是一种针对进口商品的税收，企业在记账时需要将其放置在正确的科目中。对于关税的记账科目，一般应设置为“关税及进口环节税费”。

具体来说，当企业进口商品时，需要缴纳相应的关税。这笔关税作为企业的一项费用支出，应当被记录在财务报表中的费用科目中。而“关税及进口环节税费”科目正是专门用于记录这部分费用的。通过这样的设置，企业可以清晰地反映其在进口环节所支付的税费情况，有助于管理者了解进口业务的成本构成，进而做出更为合理的经营决策。

此外，将关税放置在“关税及进口环节税费”科目也有助于企业遵循会计原则和规范。会计原则要求企业在记账时应当遵循真实性、完整性和准确性原则，确保财务信息能够真实反映企业的经济实质。通过将关税置于专门的科目下，企业能够确保关税相关信息的清晰、准确记录，从而满足外部审计和内部管理的需求。

总之，企业在记账时，应将关税放置在“关税及进口环节税费”科目下，以清晰、准确地反映企业的财务情况，并遵循相关的会计原则和规范。