附加税计入“税金及附加”科目。

详细解释如下：

附加税是一种基于特定税种之上额外征收的税费，其目的是用于调节社会经济活动或筹集特定财政资金。在中国现行的税制体系中，常见的附加税包括城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加等。这些附加税与企业的经营行为直接相关，并构成了企业的税务负担之一。

当企业计算应交税费时，附加税应当一并计算并纳入相应的会计科目中。根据会计准则，这些附加税应当被记录在“税金及附加”科目中。这一科目主要核算企业经营活动应负担的相关税费和附加税费。

当企业缴纳附加税时，会涉及两个方面的账务处理。一方面，企业需要将应交的附加税金额记入“应交税费”科目的贷方；另一方面，当实际缴纳税款时，该科目借方会记录实际支付的金额。通过这样的账务处理，企业能够清晰地反映其附加税的缴纳情况和税务支出。

总之，无论是从税务的角度还是会计的角度，“税金及附加”科目都是附加税的主要记录科目。企业在进行财务处理和税务申报时，应当正确记录和管理与附加税相关的账目，以确保财务信息的准确性和合规性。