管家婆过账与结账的相关操作，包括收发票、收付款、发票核销、发票抵扣、出具发票、登记会计凭证等，以及其它管理操作。

1、收发票：收发票的主要操作就是收取和发送票据，包括普通发票、专用发票和增值税发票等；

2、收付款：收付款分为收款和付款，收款是收取客户款项，付款是支付供应商款项；

3、发票核销：发票核销的操作是把客户支付的款项与发票的金额核对是否一致；

4、发票抵扣：抵扣发票的操作是将发票抵减客户支付的款项；

5、出具发票：出具发票的操作是在已收取款项的情况下出具发票，用以证明客户支付了款项；

6、登记会计凭证：登记会计凭证的操作是将发票与收款项对应起来，进行会计凭证的登记记账。

结账的操作则是将所有票据、凭证、收支登记做个汇总，将相关入账金额汇总计算，并与银行的支付金额做核对，以确保所有的账务交易安全且正确。