企业必须有存货的原因：

1. 满足客户需求。

2. 应对市场变化。

3. 保持生产运营连续稳定。

详细解释如下：

首先，存货是为了满足客户的需求。企业运营的核心目标是满足客户的需求，赢得市场份额和收入。在生产和销售的环节中，产品需要经过一定的周期才能到达客户手中。为了确保能够及时地响应客户的需求，企业必须具备足够的存货以维持销售活动，避免因缺货而错失商机。

其次，存货能够帮助企业应对市场变化。市场需求是不断变化的，企业需要根据市场的动态调整生产和销售策略。当市场需求突然增加时，存货可以迅速满足需求增长带来的订单量增加；而当市场需求减少时，存货也可以作为缓冲，避免生产过剩导致的损失。因此，存货是企业应对市场变化的重要工具之一。

最后，存货能够保证企业生产的连续性和稳定性。在生产过程中，原材料、零部件等存货是保证生产活动正常进行的基础。如果缺乏必要的存货，可能会导致生产中断或延迟交付，给企业带来损失。因此，企业需要有充足的存货来确保生产的稳定进行，避免因缺货导致的生产停滞和延误。同时，合理的存货管理也有助于企业降低成本、提高效率，从而实现盈利目标。

综上所述，存货是企业运营不可或缺的一部分。通过合理的存货管理，企业可以更好地满足客户需求、应对市场变化以及保持生产运营的连续性和稳定性。