酒店床记入固定资产科目。

详细解释如下：

1. 酒店床的基本定义与功能：酒店床是酒店内部设施的重要组成部分，为客人提供休息和睡眠的场所。其耐用性较高，具备长时间使用的价值。

2. 固定资产的概念与特点：固定资产是企业或机构持有的长期性资产，具有长期使用的价值，且在使用过程中能够为企业带来经济效益。酒店床符合固定资产的这些特点，因此应记入固定资产科目。

3. 会计科目的选择原则：在会计中，对于资产的科目选择是基于其性质、用途和预期的经济利益等因素。酒店床作为提供客人休息服务的设施，其价值较高且具备长期使用的特性，因此应归入固定资产科目进行管理和核算。

综上所述，酒店床因其长期使用的价值以及为酒店带来的经济效益，应记入固定资产科目进行管理。这是基于资产的性质、用途以及会计科目的选择原则所作出的判断。