应付账款用记账凭证进行记录。

详细解释如下：

应付账款的基本概念

应付账款是企业因购买货物、接受服务或其他原因而产生的短期债务。当企业收到商品或享受服务后，但尚未支付相应款项时，就会在账务上形成应付账款。

记账凭证的重要性

记账凭证是会计工作中用于记录经济业务的凭证，它能够反映交易的真实情况。在记录应付账款时，必须采用记账凭证，以明确记录该笔款项的性质、金额、债权人等信息。

应付账款的详细记录内容

当企业产生应付账款时，记账凭证应包括以下内容：

1. 凭证字号：凭证的唯一标识。

2. 日期：记录应付账款的日期。

3. 摘要：简要描述应付账款产生的原因，如购买商品、接受服务等。

4. 应付账款科目：标明该笔款项为应付账款。

5. 债权人单位：记录对方的单位名称。

6. 金额：记录应付账款的金额。

7. 记账方向：一般为贷方。

总结

因此，对于应付账款的账务处理，必须使用记账凭证进行记录。这不仅有助于确保账务的准确性，还有助于后续的审计和查询工作。企业应加强对应付账款的管理，确保及时准确地记录每一笔应付账款，以保证企业的财务健康。