出典人就是指抵押典当物品的人,承典人就是指承办典当抵押物品的办理人员。承典人是在典当的时候接受货物，出货币给出典人，并付给给出典人当票。出典人是在典当的时候出物品，给承典人物品，接受承典人货币，并接受当票。

出典人和承典人的区别

承典人指财产典，押的承受人。财产出典，一方将财产押给另一方管理使用，以换取一定的金额，不付利息，议定出典期限，到期还款收回原物。财产出典者为出典人，对方即为承典人。按现行房产税暂行条例规定，产权出典者，房产税由承典人缴纳。

出典人是指出典房屋或其他财产产权的单位或个人。在典期内出典人对出典财产没有任何处分权。出典人于典期满后向承典人交付原典价而收回出典财产，回赎期限一般在合同中约定，如未约定期限，出典人可随时请求回赎。