服务费发票的单位是元”或者根据不同的实际情况有可能是某种具体的货币符号。下面是详细解释：

1. 服务费发票的基本单位：服务费发票上标注的金额通常以人民币为单位，即元”。这是因为在中国境内，大多数商业交易都是以人民币作为交易货币的。因此，发票上的金额单位自然是基于使用的货币来决定的。在服务业常见的发票中，通常会用元”作为金额的单位。

2. 不同货币下的单位变化：如果服务是在其他国家或地区提供的，或者涉及跨境交易，那么发票上的金额单位可能会根据当地使用的货币而变化。例如，在美国可能会用美元作为单位，在欧洲可能使用欧元等。这种情况下，发票上会明确标注所使用的货币符号。

3. 服务内容对单位的影响：除了货币种类外，服务的具体内容也可能影响发票上使用的单位。某些特殊服务可能涉及特定的计量单位，如运输服务中的重量、体积或距离等。这些情况下，发票上的金额可能会根据这些特定单位来计算。不过这种情况较为罕见，一般服务还是直接使用货币作为发票的单位。无论是何种情况，正规发票上都会明确标注金额的单位。所以在收到服务费发票时，一定要注意查看发票上的金额单位是否准确且符合实际情况。这样在后续结算或者记账时就能避免因为单位不同而引起的误解或错误。