免税开票的税率为零。

详细解释如下：

免税开票是指符合一定条件的纳税人，按照相关规定在开具发票时，无需缴纳相应的税款。这种情况下，在开具发票时，税率一栏应填写为零。

免税开票的具体条件取决于国家或地区的税法规定。在某些情况下，某些商品或服务可能享受免税待遇，如出口商品、某些特定行业的服务或者某些符合特定条件的商品交易等。此外，政府也会针对特定时间段或特定政策环境下推出一些免税政策。

对于纳税人而言，免税开票意味着在开具发票时不需要计算并缴纳相应的税款，可以减轻其税收负担。但需要注意的是，免税并不代表违法或不合规，纳税人仍需确保所开具的发票符合相关规定，并准确填写相关信息。

总的来说，免税开票的税率为零，具体免税条件和政策要根据当地税法来确定。纳税人在开具发票时，应仔细核对相关条件和政策，确保合规操作。