新中大生产的转账凭证删掉重做的方法是：

1、打开那张转账凭证，点击删除；

2、重新结转损益，核对新生成的会计凭证是否正确；

3、自动结转损益生成的转账凭证指会计期末结账时将某一账户的余额或差额转入另一账户。这里涉及两个账户，前者是转出账户，后者是转入账户，一般而言，结转后，转出账户将没有余额。所谓结转损益，指期末时，应将“以前年度损益调整”科目余额结转到“利润分配”科目，其他各损益类科目余额结转到“本年利润”科目，以反映企业在一个会计期间实现的利润会亏损总额。