运营费是指企业在日常生产经营中定期支出的各种费用，包括人工费、花销、公共设施维护费、设备维修费、广告费、旅行费等。运营费通常是企业每个月的必要开支，是企业正常运行所必需的。

运营费对企业的作用是什么？

企业运营费的主要目的是确保企业正常运转，不受任何外部因素的影响。同时，运营费也是企业管理和业务发展的重要手段，可以通过提高营销力度、优化生产管理等方式，提高企业的业绩和利润水平。

企业在控制和管理运营费用时，需要注意两方面的因素：一是对各项费用的预算和计划，二是对费用的实际支出情况进行监督和审查。通过细化管理流程、加强制度监督、降低不必要的费用支出等方式，企业可以有效地控制和管理运营费用，从而提高企业的经营效率和核心竞争力。