粕类是指某些植物在榨取出油脂后所剩下的固体物质。

粕类是一种副产物，来源于植物中的油脂提取过程。在植物油脂的提取过程中，通常会采用压榨或溶剂萃取等方法将油脂从植物的种子或果实中分离出来。而在这个过程中，除了油脂之外，还会产生一种主要的副产品，就是粕类。

具体来说，粕类包含了榨取后的植物残渣和其中的蛋白质、纤维等成分。这些成分在油脂提取后，呈现出固态的形式。由于粕类中富含蛋白质，因此常作为动物饲料使用。此外，在某些工业应用中，粕类还可以用于制造生物燃料、肥料等。

粕类的具体种类多样，常见的有豆粕、菜籽粕等。这些都是根据榨油的原材料来命名的。例如，豆粕就是从大豆中提取油脂后的副产品。这些粕类产品不仅具有良好的营养价值，而且在农业和工业领域都有广泛的应用。

总的来说，粕类是植物油脂提取过程中的副产品，富含蛋白质和其他营养成分，常用作动物饲料或用于工业制造。虽然它们并非最终消费品，但在农业生产链和工业制造中扮演着重要的角色。