做往来会计最重要需要注意：

准确记录每笔交易往来。在进行会计工作的过程中，必须准确地记录每一笔交易往来，包括应收、应付、预收和预付账款等。无论是资金流入还是流出，都必须明确记账，不得出现误差。这是因为准确记录交易往来，不仅是会计核算的基本要求，也是进行财务管理和决策的重要依据。

确保及时对账与核对。往来会计需要定期与客户、供应商等进行对账，确保双方账目一致。此外，内部部门之间的账务也需要及时核对，避免产生误解和不必要的麻烦。及时对账能够及时发现并处理账务问题，保证企业资金的安全和正常运行。

加强风险管理。往来会计涉及企业资金的流入流出，因此必须注意风险管理。在与客户或供应商进行业务往来时，应充分了解对方的信誉和财务状况，避免因对方风险导致企业资金出现问题。同时，也要关注内部操作风险，防止因内部操作不当导致的账务错误。

保持沟通与合作。往来会计涉及到多个部门和客户的沟通，需要保持良好的沟通与合作。及时与相关部门和客户交流，了解业务进展和账务情况，有助于准确记录交易往来，及时发现并解决问题。此外，与同事之间的合作也至关重要，共同确保会计工作的顺利进行。

总之，做往来会计最重要的是准确记录交易往来、确保及时对账与核对、加强风险管理以及保持沟通与合作。这些注意事项有助于确保会计工作的准确性和效率，为企业财务管理提供有力支持。