明确答案：

一般情况下，开具普通发票适用于小规模纳税人的小规模增值税应税销售行为，而开具增值税专用发票适用于一般纳税人需要抵扣进项税额的情况。

详细解释：

普票与专票的定义及用途差异：

1. 普票：通常用于小规模纳税人发生的销售行为，例如零售业务、日常消费品销售等。它不具备抵扣功能，主要作为消费者报销费用或证明购买商品的凭证。开具普票时，增值税由购买方承担，通常不会在票面直接体现税额。

2. 专票：主要用于一般纳税人之间的购销业务，特别是涉及货物或劳务的应税销售行为。其主要功能在于记录购买方的采购行为以便后续进行进项税额抵扣。开具专票时，增值税金额在发票上会明确标明税额和价格分离，购买方可以通过抵扣税额来减少实际支付的金额。此外，专票受到税务机关的严格监管，要求开具方具备一般纳税人资格。

适用场景的不同：

* 当企业作为小规模纳税人进行日常销售时，如向个人或小型企业销售商品，通常开具普通发票。因为这些交易通常不涉及抵扣进项税额的需求。

* 当企业作为一般纳税人进行大额购销交易时，特别是与供应商之间的采购行为或与其他企业间的销售行为，通常需要开具增值税专用发票以完成货款和税额的明确记录与交接。通过这种方式，交易双方可以明确各自的税务责任并享受相应的税务优惠。

总的来说，普票和专票都是企业开具的重要税务凭证，其适用场景和使用目的存在明显的差异。了解这两种发票的特点和使用规则，有助于企业合理进行税务管理并遵守相关法规。