进项转出是指企业在税务处理过程中，将已记入进项税额的某些项目因特定原因转出，不再作为可抵扣的进项税额。

详细解释如下：

进项的基本概念

在税务管理中，“进项”指的是企业购进货物或者接受服务时支付的税额。这些税额可以作为企业的应纳税额的一部分进行抵扣。例如，企业购买原材料、办公用品等所产生的增值税，在符合条件的情况下，可以将其作为进项税额进行抵扣。

转出的情况

“转出”在这里指的是某些情况下，原先作为进项税额记入的部分，由于某些原因，不再作为企业可抵扣的税额。常见的情况包括：

1. 货物或服务的改变用途：当企业购进的货物或服务原本用于应税项目，但后来改变用途，如用于非应税项目或个人消费，那么对应的进项税额就需要转出。

2. 政策调整或错误抵扣：如果税务政策发生变化，或者企业之前错误地抵扣了一些项目，这些情况下也需要对进项税额进行转出处理。

3. 非正常损失：如因管理不善导致货物被盗、霉烂变质等非正常损失，其对应的进项税额也需要做转出处理。

为何需要转出

进行进项转出是为了确保税务处理的准确性和合规性。在税务审计和税务稽查过程中，确保每一项税额的抵扣都是合理且合法的，这既维护了企业的利益，也遵循了国家的税收法律法规。通过及时转出不应抵扣的进项税额，企业可以避免不必要的税务风险。

总之，进项转出是企业在税务管理中一个非常重要的环节，需要财务人员仔细操作，确保税务处理的准确性和合规性。