考勤扣除计入“薪资”或“人工成本”科目。

详细解释如下：

1. 考勤扣除的概念：考勤扣除指的是根据公司制定的考勤制度，对员工因迟到、早退或其他违反考勤规定的行为进行的薪资上的扣除。这部分扣除实际上是员工薪资的一部分。

2. 考勤扣除与薪资科目的关系：考勤扣除本质上是薪资的调整。因此，在会计记账时，考勤扣除应当计入“薪资”或“人工成本”这一科目。这是为了准确反映公司的成本以及员工的实际收入。

3. 会计处理：在公司的财务报表中，考勤扣除会被记录在“薪资支出”的贷方，同时员工的实际收入会被记录在借方。通过这种方式，可以清晰地展示出公司人工成本的真实情况，也有助于进行财务管理和成本控制。

综上所述，考勤扣除是计入“薪资”或“人工成本”这一会计科目的。企业在处理相关账务时，应当严格按照会计准则进行记录，以确保财务信息的准确性和透明性。