销售的紫菜是否免征增值税，需要区分是自产还是外购，自产紫菜免征增值税，外购紫菜再销售，则不的免征增值税。

紫菜属于水生植物，划入渔业类，按照财税字[1995]52号

财政部、国家税务总局关于印发《农业产品征税范围注释》的通知的规定，直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品，免征增值税。

对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。