销售熟虾的增值税税率是17%。要看你是小规模纳税人还是一般纳税人。

税负登记证上可以看到。如果是小规模纳税人，工业税率6%，商业是4%，销售熟虾是商业，应该是4%。如果是一般纳税人，销售商品所缴纳的增值税是17%。你说的13%，是一般纳税人购入的商品是农产品时所缴纳的增值税税率。

一般纳税人，销售熟虾的增值税税率是17%。这个税法里面有明确记载。

根据财政部国家税务总局关于部分货物适用增值税低税率和简易办法征收增值税政策的通知》规定：下列货物继续适用13%的增值税税率：农产品。

农产品，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。

具体征税范围暂继续按照《财政部国家税务总局关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》及现行相关规定执行。