销售小食品通常涉及的会计科目包括收入科目和存货科目。

详细解释如下：

收入科目

销售小食品产生的收入应记入主营业务收入”科目。当企业销售食品并收到货款时，应相应增加主营业务收入账户的金额。此举是为了准确反映企业的主要收入来源，并据此进行利润计算。

存货科目

1. 库存商品科目：销售小食品前，食品作为企业的存货应记入库存商品”科目。随着食品的采购、入库、销售，库存商品的数量和金额会相应变化。

2. 存货管理的重要性：正确记录和管理存货，有助于企业掌握食品的成本、流动情况，避免存货过多造成资金占用，或存货不足影响销售。

3. 账务处理：企业应根据实际情况，定期盘点库存，确保账实相符。当食品销售后，应从库存商品中减去相应数量或金额。

总结来说，销售小食品主要涉及主营业务收入”和库存商品”这两个会计科目。企业需根据实际情况进行账务处理，确保会计记录的准确性和完整性。同时，合理的科目设置和账务处理对于企业的经营管理决策具有重要意义。