1000平米的餐饮店面需要多少员工,人员如何进行配比

2024-09-11 00:01:04
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经营者要知道的11组数据 1、老板利润:

15%-20%,低于20%说明管理不力,要调整。低于15%属于投资失败。 2、人员工资:

17%-22%,高于22%需要减员增效,高于20%需要调整。 3、材料成本:20%-25%,高于25%会亏损。 4、礼品赠品等成本:5%-10%,包括

餐饮\店面\配比

经营者要知道的11组数据 1、老板利润:

15%-20%,低于20%说明管理不力,要调整。低于15%属于投资失败。 2、人员工资:

17%-22%,高于22%需要减员增效,高于20%需要调整。 3、材料成本:20%-25%,高于25%会亏损。 4、礼品赠品等成本:5%-10%,包括