提取现金应编制现金支票凭证。

详细解释如下：

现金支票是一种专门制作的凭证，用于从银行提取现金。当需要提取现金时，单位和个人都可以使用现金支票。该凭证明确了支票的出票日期、收款人、支票金额等信息。使用现金支票提取现金时，需要在银行柜台进行相应操作，按照银行流程完成审核和签字手续。一旦现金支票被银行确认并支付现金，就表示完成了现金的提取。现金支票作为提取现金的正式凭证，确保了资金的安全性和操作的规范性。同时，现金支票也是财务记录和审计的重要依据，有助于保证财务的透明度和准确性。因此，在提取现金时，编制现金支票凭证是非常重要的财务操作环节。