开业鲜花计入管理费用科目。

详细解释如下：

1. 开业鲜花的性质与用途。

开业鲜花一般用于公司开业庆典或活动中，用以营造喜庆氛围，提升企业形象。这类支出与企业经营有直接关联，因此需要进行恰当的会计记录。

2. 管理费用的含义及其包含内容。

管理费用是企业为了开展正常经营和行政管理活动所产生的各项费用。这些费用用于保证组织的运营和日常管理工作，包括办公费、差旅费、通讯费以及与其他管理活动相关的支出。开业鲜花的费用就属于其中的一种。

3. 会计处理。

当企业购买开业鲜花时，会计上会将这部分费用计入“管理费用”科目下的相关子科目中。这样处理不仅符合会计准则，也便于企业后续的财务管理和数据分析。通过合理的会计科目划分，企业可以更加清晰地了解各项费用的构成和变化趋势，从而做出更为有效的决策。

综上所述，开业鲜花的费用应计入管理费用科目中，这样处理既符合会计准则，也有助于企业的财务管理和决策分析。