加班工资计入的科目是工资薪金的科目。

详细解释如下：

加班工资的本质

加班工资是员工因超出正常工作时间工作而得到的额外报酬，属于员工劳动所得的范畴。

会计科目的分类

在企业的会计记录中，员工的工资、奖金、津贴、补贴等都应当记入“工资薪金”的科目。加班工资作为员工额外工作的报酬，自然也应当归入这一科目。

具体处理

当企业支付加班工资时，会计应当将其记录在“工资薪金”科目中。同时，根据企业的财务管理规定和税务要求，可能还需要记录到其他相关科目，如“应付职工薪酬”、“生产成本”等。但核心科目仍然是“工资薪金”。

税务处理

在税务处理上，加班工资作为工资薪金的一部分，需要纳入企业的税务计算中。企业应当按照相关税法规定，对加班工资进行正确的税务申报和缴纳。

总的来说，加班工资应当计入“工资薪金”的会计科目，企业在财务管理和税务处理上都需要正确记录和处理加班工资。