餐补属于工资一部分，不能在工资里扣除。餐补是公司在工作餐或一日三餐后给予的额外补贴。通常是出差或公司给员工的补贴。在正常情况下，餐补标准主要取决于当地居民的消费水平和公司为各级人员制定的阶梯标准。

餐补的方式一般分为两种：

1、和工资一起结账打入银行卡中，很多公司都是把餐补按月和薪资一起发放的。

2、一些小型工厂或者小型公司，他们的工资平时就是以现金的方式来结算，那么餐补也会按照现金的方式结算。

餐补一般连同工资发放，一般来说，公司每月都会将餐补与工资一同发放给员工。除了连同工资发放，很多公司也会通过自建食堂的方式，解决员工吃饭以及餐补问题。

法律依据：

《关于工资总额组成的规定》

第四条

工资总额由下列六个部分组成：

（一）计时工资；

（二）计件工资；

（三）奖金；

（四）津贴和补贴；

（五）加班加点工资；

（六）特殊情况下支付的工资。