餐厅购买时候，

借：周转材料-低值易耗品，

应交税费-应交增值税（进项税额），

贷：应付账款（或银行存款等科目），

餐厅领用凳子椅子时：

借：管理费用（根据费用所属部门计入对应科目），

贷：周转材料-低值易耗品。