未发货，但已开票给客户，账务处理：

借：应收账款，

贷：预收账款，

贷：应交税费-应交增值税-销项税额，

后期确认收入：

借：预收账款，

贷：主营业务收入、其他业务收入，

借：主营业务成本，

贷：库存商品，

借：其他业务收入，

贷：原材料，

后期收到款项：

借：银行存款、应收票据等，

贷：应收账款。