企业发生的办公耗材费属于典型的办公用品 ，应该通过管理费用进行核算，具体的账务处理如下：

企业发生办公耗材费时：

借：管理费用—办公费，

应交税费—应交增值税（进项税额），

贷：应付账款，

企业支付办公耗材费时：

借：应付账款，

贷：银行存款，

期末结转本年利润时：

借：本年利润，

贷：管理费用。