资产盘亏是指企业单位资产经过清查盘点后，其实际数量、价值少于账面数量、价值。不论盘盈或盘亏，也不论盘亏数量是否已经上级主管机关批准，都应以盘点后实际发生的数量填报。

资产盘亏包括货币资金盘亏、存货盘亏、有价证券盘亏、对外投资盘亏、固定资产盘亏、无形资产盘亏、往来款项盘亏等。