单个收据是能作为原始凭证的。

比如销售货物款项没有收到，账务处理是，

借：应收账款，

贷：主营业务收入，

应交税费—应交增值税（销项税额）。

今后收到款项，给对方开具收款收据，账务处理是，

借：银行存款等科目，

贷：应收账款。