固定资产折旧方法一经确定不是不得变更。根据《企业会计准则第4号—固定资产》第十七条：固定资产的折旧方法一经确定，不得随意变更。但是，符合本准则第十九条规定的除外。第十九条：与固定资产有关的经济利益预期实现方式有重大改变的，应当改变固定资产折旧方法。