部门员工聚餐和全体员工聚餐不要交个人所得税。

国家税务总局关于外商投资企业和外国企业以实物向雇员提供福利如何计征个人所得税问题的通知（国税发[1995]115号）中提到的非现金形式给员工提供的福利只是“住房、汽车等个人消费品”、“实物价值较高”，并不包含“企业组织集体聚餐”这样的集体公益活动支出。