员工餐本身就是企业支付给员工的一项福利，并非经营生产所需，所以在操作上，尽量要取得合规的发票，如果没有发票，可以取得收据做账务处理，

借：应付职工薪酬—福利费用，

贷：银行存款，

借：管理费用—福利费用，

贷：应付职工薪酬—福利费用。