产品盘亏需要根据实际情况来确认是不是需要进项转出，企业因管理不善造成被盗、丢失、霉烂变质的损失，需要把该盘亏存货的进项税额转出，其他的情况不做进项税转出处理。进项税额转出时分录为，

借：待处理财产损溢，

贷：原材料。

借：管理费用，

贷：待处理财产损溢，

应交税费—应交增值税—进项税额转出。