食堂处理问题通常涉及以下几个方面：

垃圾处理

使用“餐厨垃圾减量机”将混合垃圾分离为固体残渣和液体垃圾。

液体垃圾进行油水分离，油可回收利用，水排入市政管网。

食物剩余处理

提高饭菜质量，确保符合学生口味。

优化打饭流程，采取“少打、勤打”策略，鼓励学生适量取餐。

加强节约粮食教育，通过主题班会、演讲等形式倡导节约。

会计处理

购入食材、支付食堂经费等会计分录涉及应付职工薪酬、银行存款等科目。

食堂费用计入管理费用—职工福利费科目。

食品安全问题处理

及时报告和处理，封存问题食品样本。

展开调查，找出问题根源，进行整改。