会计利润的计算遵循以下基本步骤和公式：

营业收入：

指企业在一定会计期间内通过销售商品、提供劳务等主营业务活动所获得的所有收入。

营业成本：

指企业为生产商品或提供劳务而发生的直接成本，包括原材料、直接人工等。

税金及附加：

指企业应缴纳的税费，如增值税、消费税等。

期间费用：

包括销售费用、管理费用、财务费用等，是企业为组织和管理生产经营活动而发生的费用。

其他收益和损失：

包括公允价值变动收益、投资收益、信用减值损失、资产减值损失等。

利得和损失：

指企业在正常经营活动之外的一次性收益或损失，如处置固定资产的利得或损失。

会计利润的计算公式为：

会计利润 = 营业收入 - 营业成本 - 税金及附加 - 期间费用 + 其他收益 - 其他损失