要管理好安全，可以遵循以下步骤和原则：

明确责任

确定安全第一责任人，层层签订安全生产目标责任书。

各部门、岗位明确自己的安全职责。

教育培训

对员工进行岗前安全培训，确保了解工作内容、方法、步骤和应急措施。

定期进行安全教育和演练，提高员工的安全意识和技能。

风险评估

进行风险评价，识别潜在危险因素，并采取预防措施。

监督检查

建立强有力的安全生产管理网络，确保事事有人管。

定期进行安全检查，及时消除安全隐患。

预防措施

加强预防工作，及时报告和处理小事故，防止事故连锁反应。

配备必要的安全设施和装备，确保员工安全。