应税销售额的计算方法如下：

确定销售额

销售额通常指的是纳税人销售货物或提供应税劳务向购买方收取的全部价款和价外费用，但不包括销项税额。

价税分离

如果销售额中包含了增值税，需要将含税销售额换算为不含税销售额。换算公式为：

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不含税销售额 = 含税销售额 ÷ （1 + 税率）

```

价外费用

包括各种价外费用，如手续费、补贴、基金、集资费、返还利润、奖励费、违约金、包装费、运输装卸费等。

折扣和退货

如果有折扣或退货，应当从销售额中扣除这些金额。

特殊销售方式

对于分期付款的销售，应税销售额按照实际收到的款项计算。

对于视同销售行为，如果没有实际的销售额，税务机关有权核定销售额。

特殊规定

对于小规模纳税人，年应税销售额是指连续不超过12个月的经营期内累计应征增值税销售额。

对于一般纳税人，如果发生销售折让、中止、退回等情况，需要按照规定开具红字增值税专用发票，未按照规定开具的，不得扣减销项税额或者销售额。

以上是应税销售额计算的基本方法。请根据具体的业务情况选择合适的计算方法